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早餐鸡蛋饼

早餐鸡蛋饼的做法

1张图片

“很久未做鸡蛋卷了，今天早上试着从新做起来，呵呵！美味呀！原来不加里料就很美味了，这回加了菜和肠，口感更丰富了。”

食材明细

主料

面粉 100g
鸡蛋 2个

辅料

橄榄菜 200g
香肠 150g

配料

油适量
葱适量
水适量
盐适量

原味口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

早餐鸡蛋饼的做法步骤

1
准备材料。
2
鸡蛋打散加入面粉。
3
加入适量水、盐。
4
加入葱花。
5
锅烧热加入少许油。
6
倒入鸡蛋液，小火慢煎。
7
反面继续煎。
8
反面后准备出锅。
9
成品图。
10
加入橄榄菜和肠片。
11
卷好。
12
美味早餐

小窍门

1.鸡蛋面糊液调成流动状态为佳。
2.煎锅烧热后加入油，全程小火。火候是成败关键。
3.盐稍加一点即可。

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使用的厨具：平底锅

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