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椰汁地瓜芋圆羹

椰汁地瓜芋圆羹的做法

1张图片

“看美天的朋友做了那么多好吃的芋圆，心动了，从网上购了一包木薯粉，屁颠屁颠的开始尝试，那过程相当的悲催，不过到后来成品出来后还是可以入口滴”

食材明细

主料

木薯粉 250克
椰汁一罐
地瓜 250克
蜜红豆 适量

辅料

白糖适量

其他口味
技巧工艺
半小时耗时
普通难度

椰汁地瓜芋圆羹的做法步骤

1
准备材料
2
地瓜削皮切小块蒸熟（旁边还有南瓜，另做它用）
3
蒸熟的地瓜压成泥
4
木薯粉加入适量热水和成稍块状
5
将地瓜泥和木薯粉揉匀，再揉成汤圆状（本来想揉成长条切小块的，可那场面真是汗颜呐，不成型，就揉成汤圆状了，弄的连步骤也没拍）
6
锅中加水烧开后，放入木薯圆子煮至浮起捞出
7
椰汁倒入碗中，放入煮好的木薯圆子（我先煮这么几个，要不了一罐椰汁）
8
加入适量蜜红豆即可（蜜红豆自己做的哦，无添加）
9
嘿嘿，虽然成品惨不忍睹，但是还是很Q！下次再改进

小窍门

第一次做，见谅哈！望朋友多指点！

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使用的厨具：煮锅

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