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饮料也可以香浓且富有营养----奶香玉米汁的做法

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提起“饮料”二字,第一个反映是不是想到了色素及林林总总的食品添加剂,防腐剂。

香甜的饮料对孩子总有着难以抗拒的诱惑,每次女儿想要的时候我就让她自已看饮料瓶上的配料表,丫头看完也都会乖乖地把它重新放回到货架中,相信那些密密麻麻不认识的化学名称也把她吓住了。所以如果她想喝饮料的时候我们都会买材料回来自已做,冷热皆可,安全放心而且比买来的更有营养。

食材明细

主料
辅料

奶香玉米汁的做法步骤

  • 饮料也可以香浓且富有营养----奶香玉米汁的做法步骤:1
    1
    材料准备好。
  • 饮料也可以香浓且富有营养----奶香玉米汁的做法步骤:2
    2
    洗净的玉米切成段。
  • 饮料也可以香浓且富有营养----奶香玉米汁的做法步骤:3
    3
    用刀顺着玉米棒,将玉米粒切下来。
  • 饮料也可以香浓且富有营养----奶香玉米汁的做法步骤:4
    4
    把玉米粒倒入锅中,再倒入清水,水量以淹入玉米粒就好。
  • 饮料也可以香浓且富有营养----奶香玉米汁的做法步骤:5
    5
    大火煮开,改用小火煮8-10分钟关火。
  • 饮料也可以香浓且富有营养----奶香玉米汁的做法步骤:6
    6
    6. 稍凉之后将玉米和水一起倒入搅拌机中,搅打成玉米糊状。
  • 饮料也可以香浓且富有营养----奶香玉米汁的做法步骤:7
    7
    将打好的玉米糊过筛,因为比较稠筛会比较缓慢,用勺子按压将玉米汁压出来。
  • 饮料也可以香浓且富有营养----奶香玉米汁的做法步骤:8
    8
    在滤好的玉米汁中加入牛奶和少量白糖搅拌,倒入杯中,热饮或冷藏均可。

小窍门

1.    做玉米汁一定要选用甜玉米,水份多而且口感香甜。
2.    想要奶味更足,最后可添加少许炼乳,就不要再加白糖了。
3.    白糖的量按自已的口味调节,其实不加糖很好喝。
4.    玉米汁的浓稠度用牛奶调整,不喜欢太稠就多加点牛奶吧。
5.    其中第7步过滤的过程比较麻烦,要耐心。
来自 美食天下 爱美的家 的作品
使用的厨具:搅拌机、煮锅
所属分类: 甜品   冰品   早餐  

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