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农家自种丝线根炖老母鸡

家乡好土特产

农家自种丝线根炖老母鸡的做法

1张图片

“农前自种丝线根炖老母鸡,此汤清鲜淳香不油腻.可健脾开胃除燥消食等功效,是家里常备靓汤材料,老人小孩春夏秋冬都可食用.”

食材明细

主料

丝线根 适量

辅料

老母鸡 适量
姜适量

配料

盐和味精 适量

清淡口味
炖工艺
数小时耗时
简单难度

炖老母鸡的做法步骤

1
先把丝线根洗干净浸泡30分钟
2
洗干净老母鸡
3
选好备用材料
4
先放丝线根和枸杞
5
然后放鸡在最上层
6
把浸泡过丝线根的水与加入,放适量的水.

小窍门

农家自种丝线根要在网上,(淘宝网--丝线根--搜索)就能找到,或在广东韶关农村乡下就会找到的.

来自美食天下家乡好土特产的作品

使用的厨具：炖盅

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