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自制燕麦饼干

自制燕麦饼干的做法

1张图片

“妈妈糖尿病人，经常会感觉饿，偶尔会发生低血糖，今天给妈妈做了一款适合她的小点心。做好后，很久没吃过点心的妈妈高兴极了。燕麦是粗粮，吸收比精细的点心更适合他。吸收慢，饱腹感强，制作简单。”

食材明细

主料

辅料

苏打粉 1/2小勺
木糖醇 25g
油 50g

奶香口味
烤工艺
廿分钟耗时
普通难度

自制燕麦饼干的做法步骤

1
材料准备齐全。
2
油倒入无水盆中。
3
白砂糖加入油中。
4
盆坐在另一个加温水的盆内
5
糖和油搅拌均匀。
6
加入鸡蛋液
7
搅拌均匀
8
加入燕麦片。
9
搅拌均匀。
10
面粉过筛。
11
用橡皮刮刀搅拌均匀。
12
加入泡打粉
13
用橡皮刮刀搅拌均匀。
14
冷藏半小时，擀成薄片，用模具切
15
摆放在烤盘内。
16
烤箱170度预热。放在第三层。
17
170度烤18分钟左右。焖8分钟左右。
18
成品图

小窍门

色拉油可以换成黄油，将50克黄油和砂糖小火加热到黄油融化（砂糖不融化没关系），放凉后继续下面的步骤。◎方子中的糖可以用黄砂糖、红糖，别有一番风味。◎色拉油用玉米油、葵花籽油、大豆油都可以。

来自美食天下 (纳尼亚) 的作品

使用的厨具：电烤箱

所属分类：烘焙

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