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黄花菜煲排骨
味觉自制
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食材明细
主料
猪排骨
适量
黄花菜
适量
辅料
葱
适量
姜
适量
配料
盐
适量
鸡精
适量
料酒
适量
清淡
口味
炖
工艺
数小时
耗时
简单
难度
黄花菜煲排骨的做法步骤
1
排骨截成6厘米左右的小段,冷水浸泡去血水
2
黄花菜洗干净备用
3
锅中放入冷水,下入排骨,倒入料酒。煮出血末
4
葱切段、姜切片备用
5
排骨捞出沥干,放入砂锅中
6
黄花菜、葱段、姜片放入砂锅中
7
倒入莫过排骨的清水
8
选择炖汤的档位即可
9
炖好后,趁热放入适量的盐和鸡精搅拌均匀
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味觉自制
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使用的厨具:电压力锅
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