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简单五步制作一款美容养生小菜——醋拌山药的做法

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有这样一种食物。她貌不惊人,几乎可以说是丑陋的。她有着土褐色的灰暗的外皮,有着凹凸不平的外表,但是,她却有着最为纯白晶莹的内在。这,就是山药。

食材明细

主料
  • 白山药 300g
辅料
配料

醋拌山药的做法步骤

  • 简单五步制作一款美容养生小菜——醋拌山药的做法步骤:1
    1
    1、将山药去皮洗净;番茄去蒂头洗净切片;西兰花洗净;山楂剥去外皮;酸梅放入盘中备用。
  • 简单五步制作一款美容养生小菜——醋拌山药的做法步骤:2
    2
    2、取一波浪刀将山药切为花片状。
  • 简单五步制作一款美容养生小菜——醋拌山药的做法步骤:3
    3
    3、酸梅放入冷开水中浸泡约半小时做为酸梅水,山药片过开水烫熟,然后将山药片倒入酸梅水中。
  • 简单五步制作一款美容养生小菜——醋拌山药的做法步骤:4
    4
    4、将凤梨醋加入作法3中混合拌匀,静置约20分钟至入味。
  • 简单五步制作一款美容养生小菜——醋拌山药的做法步骤:5
    5
    5、将番茄排入盘边,山楂对半切开,拌入作法4中,倒入盘中心,最后放上西兰花点缀即可。
来自 美食天下 wsbake1992 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 凉菜  

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