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双色花卷\馒头

$双色花卷\馒头的做法$

1张图片

“双色花卷\馒头给人赏心悦目的感觉，做起来也相当简单，紫薯也是很健康的食物。是家人的健康早餐，小朋友很喜欢。”

食材明细

主料

面粉 250克

辅料

紫薯两个

配料

白糖少许

原味口味
蒸工艺
三刻钟耗时
简单难度

双色花卷\馒头的做法步骤

$双色花卷\馒头的做法步骤：1$

1
将紫薯蒸好后放在搅拌机里打成泥状，然后和面粉一起和均，加入适量酵母待面发成蜂窝状，另外单独用面粉发一份不加紫薯的
$双色花卷\馒头的做法步骤：2$

2
把发好的面用棒子弄好，再卷出形状，可全部用紫色的，也可以双色间隔
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3
上锅蒸十五分钟
$双色花卷\馒头的做法步骤：4$

4
外皮的颜色自己选择，在卷皮时两种颜色里外换一下就可以了
$双色花卷\馒头的做法步骤：5$

5
花朵和馒头

小窍门

和面不能太湿，要不然没有形状，紫薯一定要打成泥状，和面粉充分溶和

来自美食天下雪源79 的作品

使用的厨具：搅拌机、蒸锅

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