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马齿苋汤的做法

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马齿苋有清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿作用。现代研究,马齿苋还含有丰富的SL3脂肪酸及维生素A样物质,我还曾在一个外国介绍马齿苋的电视节目说马齿苋还含有奥米迦3。在广东,家家户户都会拿它来煲汤的。

食材明细

主料
辅料
配料

马齿苋汤的做法步骤

  • 马齿苋汤的做法步骤:1
    1
    备材料,马齿苋用其根茎部
  • 马齿苋汤的做法步骤:2
    2
    马齿苋洗净泥沙
  • 马齿苋汤的做法步骤:3
    3
    猪骨煮去血水,待用
  • 马齿苋汤的做法步骤:4
    4
    鲫鱼用油稍煎一下
  • 马齿苋汤的做法步骤:5
    5
    取一汤锅,加入适量的水,把整理好的材料放入
  • 马齿苋汤的做法步骤:6
    6
    大火把汤煲30分钟
  • 马齿苋汤的做法步骤:7
    7
    转小火,把汤煲至色浓,绿豆散烂,下盐调味,即可
来自 美食天下 火镀红叶 的作品
使用的厨具:汤锅
所属分类: 汤类   汤羹   老人   朋友聚餐   夏季食谱   晚餐  

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