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最春天的菜.一口一口春滋味——煎饼苦菊卷的做法

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我觉得这个菜是最春天的菜了

清爽酸甜还略带苦涩

像极了春天的感觉

食材明细

主料
辅料
  • 小红辣椒 适量
配料

煎饼苦菊卷的做法步骤

  • 最春天的菜.一口一口春滋味——煎饼苦菊卷的做法步骤:1
    1
    材料图
  • 最春天的菜.一口一口春滋味——煎饼苦菊卷的做法步骤:2
    2
    小红椒切碎,
  • 最春天的菜.一口一口春滋味——煎饼苦菊卷的做法步骤:3
    3
    加入醋精,盐,白糖,牛肉粉,用少许纯净水融化拌匀。
  • 最春天的菜.一口一口春滋味——煎饼苦菊卷的做法步骤:4
    4
    洗干净苦菊,淋干水分,放入调好的汁搅拌均匀。
  • 最春天的菜.一口一口春滋味——煎饼苦菊卷的做法步骤:5
    5
    煎饼裁成长条形。
  • 最春天的菜.一口一口春滋味——煎饼苦菊卷的做法步骤:6
    6
    卷成卷,放入苦菊装盘,淋上点剩下的调味汁即可。

小窍门

*没神马难点的菜,关键是汁调的酸甜爽口。

*苦菊洗干净一定要淋干水分,汁调的浓缩一点,不要太多,做好的菜不能放置很久再吃,煎饼被汁泡软就不好吃了。
来自 美食天下 小春 的作品
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