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凉拌西兰花

凉拌西兰花的做法

3张图片

食材明细

主料

西兰花 适量
油菜适量

辅料

盐适量
辣椒油 适量
鸡精适量
蚝油适量
香油适量

微辣口味
拌工艺
廿分钟耗时
简单难度

凉拌西兰花的做法步骤

1
油菜冼净，。
2
锅里放清水加盐烧开，放进油菜氽水。
3
沥水待用。
4
西兰花一个。
5
西兰花掰成花朵，放进开水里焯熟。
6
沥水待用。
7
取锅不开火，倒进氽好水的西兰花，油菜。
8
调进盐，辣椒油，鸡精，蚝油，炒匀。
9
摆盘淋上香油即成。

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使用的厨具：煮锅、炒锅

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