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京酱肉丝（改良版）

京酱肉丝（改良版）的做法

1张图片

“因为要吃卷饼，所以就做了这个”

食材明细

主料

精肉 4两
辣妹子 3个

辅料

豆瓣酱 1袋

配料

盐半茶勺
味精 1/4茶勺
花椒面 1/4茶勺

中辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

京酱肉丝的做法步骤

1
精肉切丝
2
辣妹子切丝，如果吃不了特别辣的就换成普通辣椒就好
3
锅中放油，油三成热时放入肉丝，炒熟
4
放入豆瓣酱
5
用锅里多余的油炒香豆瓣酱
6
放入辣妹子,翻炒均匀,待辣椒稍蔫,放入盐,味素,和花椒面,翻炒均匀出锅
7
忘记拍成品了,就发一个开饭前的照片吧,开动喽,嘻嘻

来自美食天下橙子味2012 的作品

使用的厨具：炒锅

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