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干虾笃面筋

干虾笃面筋的做法

1张图片

食材明细

主料

干虾适量
面筋适量

辅料

菠菜适量

配料

姜适量
料酒适量
酱油适量
白糖适量
盐适量
味精适量
水淀粉 适量

咸鲜口味
烧工艺
廿分钟耗时
普通难度

干虾笃面筋的做法步骤

1
看看原料吧
2
干虾用温水稍微泡一会儿，面筋撕成小块。
3
面筋焯水，去除油份，控干备用。
4
姜片炝锅，放入干虾，用小火煸香。
5
放入料酒，酱油，白糖，盐少许，加水。
6
放入面筋，用中火咕嘟。
7
等面筋笃透，放入味精，用水淀粉勾芡。
8
出锅前，放入菠菜炒熟即可。
9
看看成品吧

来自美食天下绿野薄荷的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜

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