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黑木耳猪肚烧排骨

黑木耳猪肚烧排骨的做法

3张图片

食材明细

主料

黑木耳 适量
排骨一根半
熟猪肚 半个

辅料

姜片适量

配料

料酒适量
生抽适量
盐少许
冰糖两小块

咸甜口味
烧工艺
廿分钟耗时
简单难度

黑木耳猪肚烧排骨的做法步骤

1
材料：黑木耳（已泡发）
2
排骨（已清洗）
3
熟猪肚
4
姜片、冰糖
5
将已泡发的黑木耳清洗一下。
6
捞出，待用。
7
将熟猪肚放在案板上切开，待用。
8
将已清洗的排骨下入清水锅中，搁入姜片。
9
焯开，捞出。
10
烧锅倒油烧热，下入排骨翻炒翻炒。
11
接着，合入黑木耳，加一些水，加点料酒。
12
煮开
13
然后，加点盐。
14
加点生抽。
15
加入冰糖。
16
调味煮开。
17
煮至汤汁浓稠。
18
最后，合入切开的熟猪肚翻炒翻炒，即成。
19
出锅，装盘，

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜

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