客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
您的位置美食天下 > 菜谱 > 热菜
【白萝卜炖牛腩】的做法

  3张图片

老公总是说要多吃些牛肉,尤其是小家伙,多吃些能长得壮实些。。。而有的时候呢,他就在我耳边不停的念叨“我要吃牛肉”,还配以非常幽怨的眼神。。。最后我总是被他“打败”,然后就得任劳任怨的去做“煮妇”。。。
这道牛肉还是前些日子做的了。因为不久之前才做了一次牛肉,用胡萝卜炖的,这次就换了白萝卜,另外对牛肉的处理也更简单了些,然后呢,这些牛肉几乎一顿就都吃光了。。。味道自是不必多说了,符合我家人的口味~


材料:
主料:牛肉1~2斤,白萝卜半根,洋葱半个
调味:酱油、老抽适量,料包(大葱2段,生姜3片,八角1颗,桂皮一块,花椒适量)

食材明细

主料
辅料
配料

白萝卜炖牛腩的做法步骤

  • 【白萝卜炖牛腩】的做法步骤:1
    1
    牛肉洗净后切块
  • 【白萝卜炖牛腩】的做法步骤:2
    2
    凉水入锅
  • 【白萝卜炖牛腩】的做法步骤:3
    3
    焯煮出浮沫
  • 【白萝卜炖牛腩】的做法步骤:4
    4
    撇净浮沫
  • 【白萝卜炖牛腩】的做法步骤:5
    5
    放入料包
  • 【白萝卜炖牛腩】的做法步骤:6
    6
    倒入适量酱油
  • 【白萝卜炖牛腩】的做法步骤:7
    7
    盖盖改小火炖煮,至牛肉7~8成熟
  • 【白萝卜炖牛腩】的做法步骤:8
    8
    白萝卜洗净后切块
  • 【白萝卜炖牛腩】的做法步骤:9
    9
    洋葱也切开备用
  • 【白萝卜炖牛腩】的做法步骤:10
    10
    将萝卜和洋葱入锅后根据情况添加适量开水
  • 【白萝卜炖牛腩】的做法步骤:11
    11
    加少许老抽
  • 【白萝卜炖牛腩】的做法步骤:12
    12
    焖煮约20分钟即可出锅

小窍门

注意加水一定要加开水,否则会影响牛肉的口感;
来自 美食天下 quenny 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 热菜  

白萝卜炖牛腩的更多做法

你可能还喜欢

更多
Baidu
map