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煎刀鱼

煎刀鱼的做法

1张图片

“周末在家，做点自己喜欢的饭菜，第一次上传自己的作品，煎刀鱼”

食材明细

主料

刀鱼适量

辅料

鸡蛋一个
面粉适量

配料

五香粉 适量
料酒适量
盐适量
葱适量
姜适量

五香口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

煎刀鱼的做法步骤

1
刀鱼切块备用
2
再调入葱、姜、料酒、盐、五香粉，腌制15分钟
3
鸡蛋、面粉、水适量调稀
4
锅加入少量油，腌好的刀鱼在已调好的面里蘸下，放入锅里煎，两面煎黄
5
出锅啦，还不错的哦

小窍门

两面煎黄后转小火，别煎糊啦

来自美食天下 eileenjiang 的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：热菜

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