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雪菜茭白

雪菜茭白的做法

3张图片

食材明细

主料

茭白三株
雪菜三两

辅料

盐少许
鸡精少许

清淡口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

雪菜茭白的做法步骤

1
食材：茭白
2
雪菜（已清洗）
3
将茭白剥壳清洗一下，捞出。
4
放在案板上切成滚刀块，待用。
5
将已清洗的雪菜放在案板上切开，待用。
6
将切开的茭白下入清水锅中。
7
煮开，煮上2——3分钟。
8
接着，合入切开的雪菜翻动一下煮开，煮上2分钟。
9
然后，加少许盐。
10
加少许鸡精。
11
调味翻匀，即成。
12
出锅，装盘。

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使用的厨具：炒锅

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