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拌凉皮

叶子的小厨

拌凉皮的做法

1张图片

“夏天到了，凉皮少不了”

食材明细

主料

凉皮一个

辅料

小黄瓜 一根
花生碎 适量
彩椒适量

配料

生抽适量
香油适量
花椒油 适量
自制麻辣红油 适量
盐适量
葱末适量
姜末适量
蒜末适量

微辣口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

拌凉皮的做法步骤

1
原材料图，凉皮用凉水提前泡着，小黄瓜切丝，彩椒切丝
2
凉皮切条后用凉白开泡一下沥干
3
葱姜蒜末和彩椒放入凉皮里，撒一点盐在彩椒和葱姜蒜末上，重点拌一下彩椒
4
放入黄瓜丝、花生碎
5
加入自制麻辣红油、生抽、香油、花椒油，拌匀
6
麻辣鲜香

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