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蒜香鱼块

蒜香鱼块的做法

1张图片

食材明细

主料

鲩鱼 5块

辅料

大蒜 1整颗
香葱碎 少许

配料

油适量
盐适量
生粉适量
生抽适量
五香粉 少许

清淡口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度

蒜香鱼块的做法步骤

1
把鱼块清洗干净，放入盘内
2
切好姜丝，把蒜切成蒜蓉
3
把蒜蓉，和调料中所有材料放入抓匀，腌制10-20分钟
4
水开后上蒸笼，蒸10-15分钟，撒少许香葱碎装饰

小窍门

1.如果使用电饭煲煮饭的，可以等水开后，放在上层的蒸笼，这样即节约又快捷。
2.鱼腌制的时间越长越入味。

来自美食天下朵云3602 的作品

使用的厨具：电饭煲

所属分类：热菜

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