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番茄烧豆腐

番茄烧豆腐的做法

3张图片

“经济又实惠，简单又美味的家常。”

食材明细

主料

豆腐 2块
番茄 1个

辅料

蒜适量
葱适量

配料

生抽适量
盐适量
生粉适量

咸鲜口味
烧工艺
廿分钟耗时
简单难度

番茄烧豆腐的做法步骤

1
豆腐洗净切成四方薄片，番茄去皮切末、蒜剁成蒜末、葱切成葱花待用。
2
起锅热油，把豆腐方块放入慢火煎至金黄后。
3
再反转另一边煎至金黄。
4
煎好的豆腐盛起沥油待用。
5
另起锅热油，将番茄末及蒜末倒入炒香，待番茄炒至熟烂后，倒入用清水+盐+生抽+清水调成的调味汁倒入翻炒均匀。
6
将煎好的豆腐倒入翻炒均匀。
7
最后洒入葱花翻炒均匀即可盛碟。
8
成品图。

来自美食天下包包变的作品

使用的厨具：不粘锅

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