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Good Old Fashioned Pancakes 老式经典薄煎饼的做法

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老式经典煎薄饼,煎博饼是美国人经常吃的早餐之一,配上香肠,煎鸡蛋,一杯咖啡,一份优质的周末早餐就完成了.今天我介绍的煎博饼是传统的老式煎薄饼,现在煎薄饼有很多样式,在面糊加入南瓜泥,蓝莓,或者巧克力碎就是新的口味了.

食材明细

主料
辅料

老式经典薄煎饼的做法步骤

  • Good Old Fashioned Pancakes 老式经典薄煎饼的做法步骤:1
    1
    把中筋面粉260g放入大的和面碗里,放入45g糖,融化的黄油,泡打粉15g.在面粉的中间挖一个洞,倒入牛奶.
  • Good Old Fashioned Pancakes 老式经典薄煎饼的做法步骤:2
    2
    放入2个鸡蛋.
  • Good Old Fashioned Pancakes 老式经典薄煎饼的做法步骤:3
    3
    把上面说的搅和在一起,混合好,不要有面团.
  • Good Old Fashioned Pancakes 老式经典薄煎饼的做法步骤:4
    4
    在平底锅里放一片黄油,倒入混合好的面糊,2勺或者3勺,混合面糊的时候要想吃厚一点的煎薄饼就少放牛奶,要是想吃薄的就放多点牛奶,让面糊稀一些.
  • Good Old Fashioned Pancakes 老式经典薄煎饼的做法步骤:5
    5
    煎饼的时候,一面有下面图所示的气泡的时候就可以翻面了.
  • Good Old Fashioned Pancakes 老式经典薄煎饼的做法步骤:6
    6
    把薄饼煎的两面都变棕黄色就完成了,最后在薄饼上面放上一块黄油,糖浆,铛铛铛,美味的goodoldfashionedpancakes就完成了~
来自 美食天下 林小童 的作品
使用的厨具:平底锅
所属分类: 小吃   面食   早餐      学生  

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