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炒出来的铁板味——黑椒洋葱杏鲍菇炒肉丝

炒出来的铁板味——黑椒洋葱杏鲍菇炒肉丝的做法

1张图片

“没有拍步骤，只有成品图，为什么非要拍步骤才能建菜谱呢，不合理呀~~~”

食材明细

主料

杏鲍菇 两个
洋葱一个
肉丝适量

辅料

生抽适量
老抽适量
蚝油适量
黑胡椒碎 适量

微辣口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

杏鲍菇炒肉丝的做法步骤

1
杏鲍菇切丝焯水，洋葱切丝。
2
腌好的肉丝先炒，发白盛出。
3
油热了依次放洋葱，炒香加杏鲍菇，翻炒一会加肉丝，生抽、老抽、蚝油、一点生粉，加适量水调成汁，倒进去，焖一会。收干水，放黑胡椒碎翻几下即可。

小窍门

再加点香菇应该会更好吃。

来自美食天下多拉A猫的作品

使用的厨具：炒锅

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