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中西结合牛肉彩椒烙馍卷

中西结合牛肉彩椒烙馍卷的做法

1张图片

食材明细

主料

普通面 一份
玉米面 一份
黄豆面 1/3份
绿豆面 1/3份

辅料

牛里脊肉丝 适量
彩椒适量
洋葱适量

配料

生抽适量
蚝油适量
奶酪适量
黑胡椒碎 适量

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

牛肉彩椒烙馍卷的做法步骤

1
牛肉丝用生抽，蚝油，淀粉腌片刻。热锅冷油划开，变色盛出待用。
2
彩椒和洋葱切丁，先炒洋葱，出香放彩椒，生抽，翻炒到大半熟了放牛肉丝，加点水小焖一会儿到熟，放上切丝的奶酪，关火盖盖，余温就可以把奶酪焖化。
3
此时将以上几种面粉用温水调成稍稠的面糊，电饼铛或平底锅不放油，舀一勺上去摊匀，烙成薄饼。
4
最后在菜上撒黑胡椒碎，分别用饼卷起即可。

小窍门

没有拍步骤图，不过很简单只看文字即可。

来自美食天下多拉A猫的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：主食家常菜

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