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韭黄烧肉粉

韭黄烧肉粉的做法

5张图片

“烧肉?好吃呀，用来配着韭黄炒河粉，韧滑甘香，回想起来还要流口水呀！”

食材明细

主料

烧肉适量
韭黄适量
干河粉 适量

辅料

蒜头适量
香菜适量
辣椒适量

配料

海鲜酱油 适量
鲍汁适量
糖适量
鸡粉适量
酒适量

原味口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

韭黄烧肉粉的做法步骤

1
各式材料
2
干河粉用沸水泡软
3
河粉滤去水份，烧肉切块，韭黄、香菜切段，辣椒切丝
4
调味料混合待用
5
热锅，下油，爆香蒜头
6
下河粉快炒
7
下烧肉与韭黄，用筷子翻炒
8
下调味汁
9
把调味汁与河粉等材料拌炒均匀入味
10
下香菜与辣椒丝，稍为拌炒一下就可装碗

来自美食天下火镀红叶的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜

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