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小素鸡烧夜开花

小素鸡烧夜开花的做法

3张图片

食材明细

主料

夜开花 一根
小素鸡 一块

辅料

生抽适量
白糖一勺
盐少许
鸡精少许

清淡口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

小素鸡烧夜开花的做法步骤

1
材料：夜开花（瓠子）、小素鸡
2
将夜开花去皮清洗一下、捞出。
3
放在案板上切成滚刀块，待用。
4
将小素鸡放在案板上切开。
5
烧锅倒油烧热，下入切好的小素鸡炸一下，捞出。
6
随后，锅内留底油，下入切开的夜开花和炸好的小素鸡翻炒一下。
7
接着，倒入一些水煮开。
8
然后，加适量的生抽。
9
加一勺白糖。
10
加少许盐。
11
加少许鸡精。
12
调味煮开。
13
煮至夜开花熟软，即成。
14
出锅，装盘。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：炒锅

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