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猪肚墨鱼汤的做法

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猪肚具有养胃的功效,而墨鱼常吃可以滋阴又补血,而且还是凉补,它们一起炖出来的汤不用加任何调料,味道非常清香,是女性的好朋友,对于孕妇产妇理更是相宜。

食材明细

主料
辅料
配料

猪肚墨鱼汤的做法步骤

  • 猪肚墨鱼汤的做法步骤:1
    1
    提前清先墨鱼,然后浸泡,浸过水的要倒掉,用业煲汤。
  • 猪肚墨鱼汤的做法步骤:2
    2
    用面粉清洗衣猪肚,内外都要清洗,再放入凉水中煮开。
  • 猪肚墨鱼汤的做法步骤:3
    3
    墨水鱼,猪肚切条,备用
  • 猪肚墨鱼汤的做法步骤:4
    4
    所有材料放入电炖锅,砂锅也行,高压锅也行,我炖了四个半小时,高压锅时间要短很多。开锅后适量的盐和和少许胡椒粉调味即可。

小窍门

墨鱼是海鲜,是发物,得了湿疹不要食用,有过敏症及痛风病人也要谨慎食用。
来自 美食天下 青青草的小厨 的作品
使用的厨具:汤锅
所属分类: 汤类   汤羹  

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