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香菇排骨粥

香菇排骨粥的做法

1张图片

食材明细

主料

排骨几块
香菇 2朵
大米适量
菠菜适量

辅料

姜丝适量
葱花适量

配料

盐适量

咸鲜口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

香菇排骨粥的做法步骤

1
1、大米洗净，浸泡一晚。现在天气热了，我放冰箱浸泡的。排骨汆水洗净。
2
2、锅洗净，放入浸泡过的大米，排骨，加入适量的水。
3
3、中火煮开。调小火熬煮20分钟。这时候的粥已经有点浓了。
4
4、加入香菇片，姜丝。继续煮七八分钟。
5
5、加入菠菜叶煮开。

小窍门

米是晚上喜好放冰箱泡住的，早晨熬了半小时，就熬得稠稠糯糯的，加了排骨、香菇，很鲜很香。

来自美食天下 Haapy忧子的作品

使用的厨具：汤锅

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