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麻辣小龙虾

麻辣小龙虾的做法

3张图片

“夏天快到了。跟弟弟回农村老家体验小时候的感觉，捉虾，太过隐了。玩的过瘾，吃的更过瘾，老公叹息没能有空和我们一起，但是他能吃到也是挺满足了。下面来看看我们的成果吧”

食材明细

主料

小龙虾 2500G

辅料

青椒 5个（独个的放入一起烧）

配料

花椒。 2两
辣椒 2两
八角 2个
桂皮 1条
茴香 10G
糖少量
蒜瓣 2两
豆瓣适量
生抽 2瓶盖
葱两根

麻辣口味
烧工艺
半小时耗时
普通难度

麻辣小龙虾的做法步骤

1
把龙虾放家里水养几天，要勤换水然后剪去眼睛旁边一点点的壳用东西挑出虾头的胀东西，不要把虾黄挑出来了。尾部的虾肠除去，用牙刷刷干净，就可以准备烹饪了
2
油烧热，小火然后把所有的作料依次放入油中慢炸，最后放点生抽烧热后放入龙虾翻炒
3
配上我精心研制的烧烤，和我的家人们敞开的吃，开心的周末哦

来自美食天下周雪姣的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜

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