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热菜
炕咸鱼
左小凡
1张图片
“
极其美味
”
食材明细
主料
咸鱼
4分之1
辅料
青椒
2个
干红椒
1个
蒜头
3瓣
生姜
2片
葱
2根
配料
黄酒
适量
咸鲜
口味
煎
工艺
半小时
耗时
简单
难度
炕咸鱼的做法步骤
1
准备好材料,将干红椒、蒜头、生姜、切成粒状,将咸鱼切成大丁状,将葱切成长段
2
待咸鱼干成金黄色后将干红椒、蒜头、生姜倒入锅内一起煸炒
3
然后倒入黄酒
4
倒入青椒、葱段一起翻炒,并加入半碗水,小火焖
5
待汁收完后,装盘
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左小凡
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使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
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