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[红烧五花肉干豆角]

逆旅行人
[红烧五花肉干豆角]的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 带皮五花肉 适量
辅料
  • 干豇豆 适量
  • 姜 适量
  • 葱 适量
配料

红烧五花肉干豆角的做法步骤

  • [红烧五花肉干豆角]的做法步骤：1
    1
    五花肉切块焯水洗净备用
  • [红烧五花肉干豆角]的做法步骤：2
    2
    干豆角泡软洗净切段，长短随意
  • [红烧五花肉干豆角]的做法步骤：3
    3
    调料
  • [红烧五花肉干豆角]的做法步骤：4
    4
    锅中放少许糖加一勺水，糖化开熬成淡咖色
  • [红烧五花肉干豆角]的做法步骤：5
    5
    放入五花肉上糖色
  • [红烧五花肉干豆角]的做法步骤：6
    6
    上好色的五花肉连炒出的油脂出锅
  • [红烧五花肉干豆角]的做法步骤：7
    7
    锅洗净，放入五花肉及油脂，加葱姜大料桂皮香叶，2汤匙老抽翻炒
  • [红烧五花肉干豆角]的做法步骤：8
    8
    炒香上色后加开水没过肉
  • [红烧五花肉干豆角]的做法步骤：9
    9
    炖20分钟后加入豆角加盐再炖20分钟
  • [红烧五花肉干豆角]的做法步骤：10
    10
    香浓五花肉炖干豆角做好了。豆角更香，可多放些。
来自 美食天下 逆旅行人 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜  

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