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姜蒜炒滑鸡冬菇

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姜蒜炒滑鸡冬菇的做法

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食材明细

主料
辅料

姜蒜炒滑鸡冬菇的做法步骤

  • 姜蒜炒滑鸡冬菇的做法步骤：1
    1
    冬菇切片开水焯。
  • 姜蒜炒滑鸡冬菇的做法步骤：2
    2
    鸡腿肉切粒用生抽、糖、十三香、生粉、芝麻油腌制。
  • 姜蒜炒滑鸡冬菇的做法步骤：3
    3
    锅里倒入蔬菜油先把姜蒜以及蒜苗白爆香。
  • 姜蒜炒滑鸡冬菇的做法步骤：4
    4
    把腌好的鸡腿肉倒入滑炒，加少许生抽、白糖、料酒。
  • 姜蒜炒滑鸡冬菇的做法步骤：5
    5
    鸡肉断生就倒入焯过的冬菇炒均匀。
  • 姜蒜炒滑鸡冬菇的做法步骤：6
    6
    最后放上蒜苗少许盐、芝麻油，勾生粉芡即可熄火。
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