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另一番滋味【美乃滋炒土豆】

另一番滋味【美乃滋炒土豆】的做法

2张图片

食材明细

主料

土豆 1粒

辅料

美乃滋 1汤匙
味精少许
黑胡椒碎 少许
沙拉油 少许

酱香口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

美乃滋炒土豆的做法步骤

1
土豆去皮，对切开，再橫向切成0.5毫米的厚度。
2
放进装了水的钵盘里浸泡10分钟左右。
3
用筛网捞起沥掉水份。
4
美乃滋加适量的味精充分搅拌混合。
5
将沙拉油倒进不粘锅中用中火加热，放下土豆片，不可重叠。
6
用筷子一边煎烤，一边翻面至2面都出现煎烤色泽。
7
盖上锅盖，转小火，焖烧2,3分钟。
8
拿掉锅盖，倒进步骤（4）。
9
快速炒过沾匀，即可离火。
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口味不同之【美乃滋炒土豆】
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口味不同之【美乃滋炒土豆】

来自美食天下亚希珍祥的作品

使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅

所属分类：小吃

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