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蒜香醋溜小白菜

花儿因我而谢

蒜香醋溜小白菜的做法

1张图片

“经常吃醋溜白菜，想试试醋溜小白菜是什么味道，嘿嘿~~~今天就买了点小白菜试试。。。”

食材明细

主料

小白菜 适量

辅料

蒜适量
葱适量

配料

油适量
生抽适量
醋适量
糖适量
盐适量
鸡精适量
番茄酱 适量
淀粉适量

酸咸口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

蒜香醋溜小白菜的做法步骤

1
将小白菜洗净切段。
2
将葱蒜切段，备用。
3
制调味芡汁：取一碗，加入适量生抽、醋、鸡精、盐，番茄酱，少量糖，再加入适量淀粉，拌匀。
4
热锅倒油，加入葱蒜，爆香。
5
加入小白菜，翻炒。
6
待小白菜翻炒至出汁后，盖上盖子，焖几分钟。
7
倒入调好的调味芡汁，勾芡收浓汁。
8
装盘。

小窍门

开始可以加点干辣椒，我今天忘记加了。

来自美食天下花儿因我而谢的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜

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