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椰汁紫米糕

味觉自制
椰汁紫米糕的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

椰汁紫米糕的做法步骤

  • 椰汁紫米糕的做法步骤：1
    1
    紫米淘洗干净，浸泡一小时
  • 椰汁紫米糕的做法步骤：2
    2
    放入3倍的水，煮制软烂
  • 椰汁紫米糕的做法步骤：3
    3
    捞出晾凉
  • 椰汁紫米糕的做法步骤：4
    4
    鱼胶片泡软加热至融化
  • 椰汁紫米糕的做法步骤：5
    5
    将椰浆、牛奶倒入鱼胶溶液中
  • 椰汁紫米糕的做法步骤：6
    6
    加适量的白糖，上锅温热椰浆牛奶溶液
  • 椰汁紫米糕的做法步骤：7
    7
    紫米铺在模具的底部，倒入混合好的溶液，冷藏至凝固即可
来自 美食天下 味觉自制 的作品
使用的厨具：其它、煮锅
所属分类： 甜品   家常菜   冰品   儿童   老人   下午茶   快餐  

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