菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 羹类汤羹

鸡蛋夜开花羹

鸡蛋夜开花羹的做法

3张图片

食材明细

主料

鸡蛋一个
夜开花 一根

辅料

水淀粉 适量

配料

料酒少许
盐少许
鸡精少许
芝麻油 少许

清淡口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

鸡蛋夜开花羹的做法步骤

1
材料：鸡蛋、夜开花
2
配料：水淀粉
3
将夜开花去皮、用清水淋一下。
4
用擦菜板擦成丝，待用。
5
将鸡蛋打入碗中。
6
加少许料酒。
7
打成蛋液，待用。
8
烧锅倒油烧热，下入擦成丝的夜开花翻炒翻炒。
9
随后，加一些水煮开。
10
接着，加少许盐，
11
加少许鸡精调味。
12
倒入水淀粉勾芡。
13
然后，倒入蛋液。
14
搅匀，盛出。
15
最后，浇上芝麻油，即成。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：羹类汤羹

你可能还喜欢