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“很喜欢用新西兰螯虾来作为一整个宴会的开局。新西兰螯虾生活在无污染的南极冰川海域,因其生长周期缓慢,肉质甜中带鲜,软糯适口。完全可以直接生食。搭配鱼子酱更加可以体现出它的大气和高雅。”
自制香肠
自制猪肉肉松
鲜板栗保存
糯米香肠
自制料油
风吹手撕牛肉干
自制黑豆腐
酱香腊肉
花椒蒸梨
自己在家灌香肠
板栗去壳保存
肉松