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木木自制京酱肉丝

木木和公仔

木木自制京酱肉丝的做法

1张图片

“看了很多食客自制的京酱肉丝，按耐不住也想小试一下，没想到得到老公和家人的一致好评，赞不绝口。虽然自认为并不完善，但第一次做还是值得鼓励吧！”

食材明细

主料

精瘦肉 一条

辅料

葱丝适量
豆皮适量
蒜末适量
姜片三片

配料

面酱适量
酱油适量
料酒少许
耗油少许
盐少许
糖适量
淀粉适量

咸甜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

京酱肉的做法步骤

1
肉丝加入淀粉、料酒腌制；葱切丝、姜蒜备用；
2
肉丝煸炒后捞出；锅内加入面酱、糖、葱姜蒜爆香，加入肉丝翻炒；
3
加入酱油、料酒、耗油、盐，出锅即可！

来自美食天下木木和公仔的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜

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