菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜家常菜老人朋友聚餐秋季食谱晚餐

姬菇烧豆腐

姬菇烧豆腐的做法

1张图片

食材明细

主料

豆腐 1大块
姬菇 100克

辅料

青杭椒 2个
腐竹若干
寸金肠 3个

配料

油 1茶匙
盐适量
郫县豆瓣 2茶匙

微辣口味
烧工艺
廿分钟耗时
普通难度

姬菇烧豆腐的做法步骤

1
豆腐切小块；腐竹泡发切段；寸金肠切厚片；姬菇洗净撕小块。
2
豆腐入油锅，煎至两面微黄，盛起。
3
锅中余油，下姬菇翻炒。
4
倒入腐竹、寸金肠炒匀，加适量冷水，煮开。
5
倒入豆腐，炒匀。
6
加入郫县豆瓣，炒匀，煮5分钟。
7
倒入杭椒，炒匀。
8
调好味，盛入碗中。

来自美食天下籣草児的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜老人朋友聚餐秋季食谱晚餐

你可能还喜欢

热菜家常菜老人