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豆腐狮子头

潇湘妃子2009

豆腐狮子头的做法

1张图片

食材明细

主料

豆腐 1块
白菜适量
大虾 8个
猪肉馅 50g
木耳 50g

辅料

料酒适量
葱适量
盐适量
鸡精适量
芝麻油 适量

清淡口味
氽工艺
半小时耗时
简单难度

豆腐狮子头的做法步骤

1
准备原料：豆腐、虾、肉馅、木耳
2
白菜洗好备用
3
虾去虾线后剁成泥
4
木耳切碎末
5
葱切碎末
6
豆腐压碎
7
将木耳、肉馅、虾泥、葱末放入豆腐中拌匀，加入少量盐、料酒、味精调味
8
汤锅烧开水放入白菜，将搅匀的豆腐团成丸子状放入锅中煮沸
9
出锅前淋几滴香油

来自美食天下潇湘妃子2009 的作品

使用的厨具：汤锅

所属分类：热菜

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