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黄油曲奇饼干

黄油曲奇饼干的做法

1张图片

“妈妈爱靖涵”

食材明细

主料

黄油 126克
低筋面粉 200克

辅料

鸡蛋 50克

配料

绵砂糖 40克

奶香口味
烘焙工艺
半小时耗时
简单难度

黄油曲奇饼干的做法步骤

1
称126克黄油，切成小块，放在盘子里软化。
2
称40克绵砂糖和200克低筋面粉备用。
3
软化后的黄油，用打蛋器打发至顺滑。
4
加入绵砂糖，继续用打蛋器打发至体积稍微膨大。再分三次加入鸡蛋，至打发成白色的奶油状。
5
加低筋面粉，用勺子搅拌均匀即可。
6
这样就差不多啦。
7
将面糊装入裱花带
8
挤出花纹。这个好难啊。对我来说太挑战了。我根本就挤不动。累累累。
9
放入烤箱。调好火候、温度、位置
10
这是第一锅，有点糊了。但老公说好吃。
11
这个是第二锅，稍微偷点懒，用了磨具。吼~，这样真好，不用再挤啊挤。
12
哈哈，这个是成品啦。感觉还可以，就是做的有点少。继续努力！

来自美食天下海鸥静的作品

使用的厨具：其它、打蛋器、搅拌机、电烤箱

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