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烧羊血豆腐
舒舒的厨房
1张图片
“
很喜欢吃羊血,口感脆脆的,入口爽滑,比猪血好吃!
”
食材明细
主料
羊血
适量
辅料
香菇
一个
香菜
一根
胡萝卜
几片
水淀粉
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
配料
油
适量
辣椒
适量
糖
适量
味精
适量
胡椒
适量
盐
适量
料酒
适量
微辣
口味
烧
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
烧羊血豆腐的做法步骤
1
先将葱、姜、蒜、辣椒切好。
2
把香菇切片。
3
香菜切末。
4
血豆腐切片。
5
锅中放油加入葱、姜、蒜、辣椒炸香。
6
再放入胡萝卜片炸一炸。
7
锅中放入一碗水烧开。
8
加入血豆腐。
9
盖上盖子烧开后放入适量的糖、香菇、料酒拌匀盖起来烧一会儿。
10
开盖加入味精、盐、胡椒拌匀,加入水淀粉勾薄芡出锅撒上香菜末。
来自 美食天下
舒舒的厨房
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使用的厨具:炒锅
所属分类:
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