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银耳羹

银耳羹的做法

2张图片

“我喜欢这种简单的银耳羹，很清爽，吃起来润润的。”

食材明细

主料

银耳适量
枸杞子 适量

辅料

冰糖适量

甜味口味
炖工艺
数小时耗时
简单难度

银耳羹的做法步骤

1
银耳有滋阴润肺、嫩肤美容的功效。
2
准备食材
3
冰糖可按口味，我本人喜欢淡淡的，不要太甜。
4
银耳用冷水发泡两小时，洗净去蒂和杂质，放入砂锅加水炖。
5
煮沸后加枸杞子和冰糖，转小火继续炖。
6
把银耳炖得软软的稠稠的，盛入碗中就可以食用了。
7
有时炖好后，我会在锅里放入珍珠末，搅拌均匀，让珍珠末完全融入银耳羹内，再开始食用。美白嫩肤哦。

来自美食天下海龙女的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：羹类汤羹

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