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梅豆炒茭白

梅豆炒茭白的做法

3张图片

食材明细

主料

梅豆 160克
茭白一根

辅料

生抽少许
盐少许
鸡精少许

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

梅豆炒茭白的做法步骤

1
材料：梅豆、茭白
2
将梅豆摘洗干净。
3
捞出待用。
4
将茭白剥壳清洗一下。
5
放在案板上切成片，待用。
6
随后，将摘洗干净的梅豆下入沸水中焯开2分钟后，捞出。
7
烧锅倒油烧热，下入切成片的茭白翻炒一下。
8
接着，合入焯好的梅豆翻炒一下。
9
然后，加适量的水。
10
翻炒翻炒至茭白断生。
11
最后，加少许生抽。
12
加少许盐。
13
加少许鸡精。
14
调味炒匀，即成。
15
盛出，装盘。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：炒锅

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