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植物油核桃酥

植物油核桃酥的做法

1张图片

“植物油核桃酥不仅好吃,还非常方便面,今天又给女儿做点核桃酥带去学校啊.”

食材明细

主料

低筋面粉 150g
苏打粉 1/8小匙
色拉油 75g
糖粉 55g
蛋黄 2颗
核桃仁 适量

甜味口味
酥工艺
半小时耗时
普通难度

植物油核桃酥的做法步骤

1
色拉油内加入蛋黄，用手动打蛋器搅打均匀。
2
加入糖粉，用手动打蛋器搅拌到溶化。
3
将低筋面粉及苏打粉过筛加入，不用苏打粉也可。
4
用刮刀将油，粉翻拌均匀。
5
核桃仁放为烤箱，以150度烤5分钟。
6
面团放置在案板上，用双手抓捏成长条状。用刮刀将面团分割成等份的小段。
7
用刮刀将面团分割成等份的小段。
8
将面团搓成圆型，用大拇指在中心按扁，中间放一颗核仁即可。
9
将油纸放在烤盘上，烤箱于175度预热，以上下火，175度中层烤15分钟即可。
10
完成。

小窍门

还可以做成杏仁酥也好吃。

来自美食天下春晓可人的作品

使用的厨具：电烤箱

所属分类：烘焙

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