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【山楂红枣桂圆汤】的做法

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这是俺家老头老太的养生秘方之一,俺家老太爷今年八十有三,银发凛凛,面色红润,可谓是鹤发童颜,走到哪都有人问是如何保养的,为此老太爷还特别骄傲特别自豪,只要有人来取经,便慷慨地告诉对方靠的就是每天早上喝一碗这个,已经坚持十几年了。每次回他那,早餐铁定给我蒸上这一碗,我观察了一下,两位老人除了每天喝一碗这个,还能吃个馒头就小咸菜再配上一碗粥,胃口相当地好。胃口好身体才能棒棒的,希望二老继续保持这种良好的状态,天天都健健康康无灾无病。

食材明细

主料
  • 金丝小红枣 15克
辅料

山楂红枣桂圆汤的做法步骤

  • 【山楂红枣桂圆汤】的做法步骤:1
    1
    原料准备好;
  • 【山楂红枣桂圆汤】的做法步骤:2
    2
    山楂洗净,用温水浸泡5分钟;
  • 【山楂红枣桂圆汤】的做法步骤:3
    3
    桂圆和红枣洗净放入大碗中;
  • 【山楂红枣桂圆汤】的做法步骤:4
    4
    把山楂连同浸泡的水一起倒入大碗中;
  • 【山楂红枣桂圆汤】的做法步骤:5
    5
    大碗上蒸锅;
  • 【山楂红枣桂圆汤】的做法步骤:6
    6
    大火烧开蒸15至20分钟;
  • 【山楂红枣桂圆汤】的做法步骤:7
    7
    蒸好的汤,酸酸甜甜的;
  • 【山楂红枣桂圆汤】的做法步骤:8
    8
    成品。

小窍门

1、山楂健胃消食,红枣可以补养气血,桂圆补养心脾,男女老少皆可饮用;
2、煮出的汤汁偏酸,不习惯的可以加入红糖、冰糖或蜂蜜。
来自 美食天下 池上小米 的作品
使用的厨具:蒸锅
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