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雪菜蚕豆炒土豆

雪菜蚕豆炒土豆的做法

3张图片

食材明细

主料

蚕豆 440克
雪菜 190克
土豆一个

辅料

鸡精少许

清淡口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

雪菜蚕豆炒土豆的做法步骤

1
材料：蚕豆
2
土豆（已洗净）、雪菜（已清洗）
3
将蚕豆剥壳淘洗一下，待用。
4
将已洗净的土豆去皮，放在案板上切成小块，待用。
5
将已洗净的雪菜放在案板上切碎，待用。
6
烧锅倒油烧热，下入切成小块的土豆翻炒翻炒。
7
随后，加入一些清水煮开，煮至土豆断生熟软。
8
接着，合入淘洗好的蚕豆翻炒一下，煮上2分钟。
9
然后，合入切碎的雪菜翻炒一下。
10
最后，加少许鸡精。
11
炒匀，即成。
12
出锅，装盘。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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