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小素鸡烧蚕豆

小素鸡烧蚕豆的做法

3张图片

食材明细

主料

蚕豆 540克
小素鸡 一段

辅料

生抽适量
白糖一勺
盐少许
鸡精少许

清淡口味
烧工艺
廿分钟耗时
简单难度

小素鸡烧蚕豆的做法步骤

1
材料：蚕豆
2
小素鸡
3
将蚕豆剥壳。
4
挖去上面的黑痣。
5
清洗一下。
6
捞出，待用。
7
将小素鸡放在案板上切成小块。
8
烧锅倒油烧热，下入清洗好的蚕豆和切成小块的小素鸡翻炒一下。
9
接着，加适量的水煮开。
10
然后，加适量的生抽。
11
加一勺白糖。
12
加少许盐。
13
加少许鸡精。
14
调味煮开。
15
最后，煮至蚕豆断生熟软，即成。
16
盛出，装盘。

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使用的厨具：炒锅

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