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香菇炒蚕豆

香菇炒蚕豆的做法

3张图片

食材明细

主料

蚕豆 575克
新鲜香菇 55克

辅料

盐少许
鸡精少许

清淡口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

香菇炒蚕豆的做法步骤

1
材料：蚕豆
2
新鲜香菇
3
将蚕豆剥壳淘洗一下，待用。
4
将香菇清洗一下。
5
放在案板上切成小块，待用。
6
烧锅倒油烧热，下入淘洗好的蚕豆翻炒翻炒。
7
随后，合入切开香菇翻炒一下。
8
接着，加适量的水。
9
煮开、煮至蚕豆断生。
10
然后，加少许盐。
11
加少许鸡精。
12
调味炒匀，即成。
13
出锅，装盘。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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