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炸酱面

炸酱面的做法

1张图片

食材明细

主料

猪肉末 适量
冷冻面 适量

辅料

胡萝卜 适量
黄瓜适量

配料

豆瓣酱 适量
番茄酱 适量

咸甜口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

炸酱面的做法步骤

1
肉末洗净，油锅烧热以后放入肉末，翻炒至肉末变白以后出锅待用。
2
挖几勺豆瓣酱、番茄酱，加入清水翻炒至水分快收干，加入刚才的肉末，至肉末均匀的裹上酱汁即可。
3
把胡萝卜和黄瓜洗净刨丝待用。
4
把水烧开，把面放入锅中煮熟。
5
等面煮熟后，把面放入凉水中过滤一下捞出沥干水分。
6
把面装入碗里，淋上刚才的肉酱，撒上胡萝卜丝和黄瓜丝，一碗香喷喷的炸酱面就做好了。

来自美食天下 eileenliying 的作品

使用的厨具：煮锅、炒锅

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