“以前蒸馒头,多数情况下都整的很袖珍,还老喜欢做杂粮馒头。
前段时间,我因为没耐心摆弄面团,就匆匆做了几个又大又白的刀切馒头,
结果,老公吃了一口是连连夸赞呐:“嗯,还是这馒头好吃、劲道!我就喜欢吃这样的白馒头,不喜欢吃杂粮的!”
“还有,你每次蒸的馒头要是都像这样多好,小的我得一手拿俩,看着我好像多下作一样!”
我坏笑说:“好,我知道了,你是个好面嘴儿,以后光给你蒸大白馒头吃,行了吧?”
于是今天,我就给他做了这大白馒头~~~
这次揉的面相当时间长,发酵好的面团一掂老长,跟做面包的面团似的,
排气的时候,听到好多次那气泡“噼里啪啦”的破裂声。”